Guia de vinos para principiantes. Parte I

Hola! Hoy quiero hablarte sobre vinos y como ir acostumbrando tu paladar.

En primer lugar, se conoce como vino,a la bebida alcohólica que se obtiene por fermentación del jugo de la uva.

El vino es una bebida de experiencias, de recuerdos y de momentos, por tanto, muchos consideran casi una ceremonia el descorche del vino.

Para empezar, lo bueno es comprar los vinos en tiendas específicas de vino, ya que, en estas tiendas se mantiene la correcta manipulación y almacenamiento de los mismos. No tengas miedo, existe un tabú de que es mucho más caro comprar allí, lo cual es totalmente falso, inclusive puedes hacerte socio de los clubes de vinos y miembros para así obtener descuentos.

Por otro lado, estas tiendas crean actividades con los embajadores de marca, por lo que, puedes asistir y probar los vinos en dichas actividades y relacionarse con el mundo del vino.

Ya que sabes donde encontrar estas experiencias, lo siguiente es, empezar a conocerte a ti mismo, que te gusta, que disfrutas…

Te recomiendo que empieces probando los vinos blancos, pues son vinos ligeros, afrutados y tienen una excelente temperatura para nuestro clima. Un vino blanco, en una temperatura óptima te aportará frescura, provocando una sensación de bienestar. Puedes empezar con la uva Chardonnay.

Hay muchas marcas y regiones diferentes que producen esta uva, puedes optar por la que te llame mas la atencion: Francia, España… Hay muchas marcas: Charles & Charles, Tarapacá, entre otros.

Si no quieres arriesgarte en comprar una botella entera, puedes inscribirte en los clubes de vinos e ir a los “open house” de vinos, allí pagas una entrada y pruebas entre 30 y 40 vinos diferentes. En muchas tiendas de vinos, puedes llevarte el valor de la entrada, pagando una diferencia muy mínima para completar el pago de varias botellas, asi que te puedes ir a casa con varias opciones y lo mejor es que lo habrás probado antes.

To be continue...